Arkiv för kategori ‘frukt’
30
Aug
Skriven av smetan i frukt, mellis. Taggad:äpplen, kajsa, plommon. 2 kommentarer
Jag köper kilovis och proppar i mig! Och tänk, snart finns det massa sorters svenska äpplen att välja på, snart kan man köpa ett enda äpple med lika mycket smak som en hel kartong importerade skräpäpplen! Hurra! Transparente blanche och anonyma, men goda, plommon Kajsa
Fortsätt läs »
24
Aug
Skriven av smetan i efterrätt, frukt, lunch, mellis, mjöl/gryn, picknick, såser/röror/guckor. Taggad:honung, kajsa, nektariner, pannkakstillbehör, vanilj, vaniljyoghurt, yoghurt. 1 kommentar
Här har det varit stiltje alldeles för länge nu! Men sommarkurser och den totala tröttheten därefter har tagit ut sin rätt… Under augusti har jag försökt att helt plocka bort socker ur min kost. Det har gått rätt bra, om man inte räknar honung som socker. En utmaning har varit pannkakstillbehör. Det finns ju inget [...]
Fortsätt läs »
6
Aug
Skriven av smetan i efterrätt, frukt, kakor, klassiker, mjöl/gryn. Taggad:glace au four, glass, hallon, sara. Kommentera
Åh! Det här är nog en av mina absoluta favoriter när det kommer till godsaker! Man får allt gott i ett, och det är dessutom busenkelt att göra. Så här va: glace au four botten: 75 gram smör 2,5 dl havregryn 1 msk mjöl 1 tsk bakpulver 1 ägg 1,25 dl strösocker Smält smöret och [...]
Fortsätt läs »
19
Jul
Skriven av smetan i frukost, frukt, mellis. Taggad:frukost, jordgubbar, kajsa, nektarin, vanilj, vaniljyoghurt, yoghurt. 2 kommentarer
Den somrigaste frukosten jag har lyckats få ihop hittills! Blanda ett par deciliter vaniljyoghurt med en liten snutt vaniljpulver. Skiva i en nektarin och ett par jordgubbar. Nommi! Man kan äta ett par ägg till om man behöver stå sig lite längre. Frukost med efterrättskänsla, fast utan massa socker, är fint det! Kajsa
Fortsätt läs »
14
Jul
Skriven av smetan i frukt, sylt/saft. Taggad:bittermandel, frukt, kajsa, mandel, marmelad, nektariner, persikor, vanilj. Kommentera
Jag hittade ett fint recept på persikomarmelad just som jag köpt en korg nektariner som visade sig vara något bleka i smaken. Jag chansade på att det inte skulle märkas om jag kokade marmelad på dem och det gjorde det inte heller! Jag hade 1 krm bittermandelarom i min marmelad och det kändes först som [...]
Fortsätt läs »
13
Jul
Skriven av smetan i efterrätt, frukost, frukt, mellis. Taggad:banan, blåbär, fryss, hallon, kajsa, kardemumma, vanilj, yoghurt. Kommentera
När det är trettio grader varmt i ens sovrum, trettio grader varmt i ens lägenhet och över fyrtio grader varmt i solen på ens balkong är det skönt att äta en kall frukost. Det är också skönt att äta kall lunch, mellis och middag och att sticka mellan med kylskåpskalla nektariner och Lilla Annas isglassar [...]
Fortsätt läs »
12
Jun
Skriven av smetan i efterrätt, frukost, frukt, mellis. Taggad:banan, frukost, frukt, fruktsallad, kajsa, nektarin, passionsfrukt. Kommentera
I morse gjorde jag en minifruktsallad till mina mackor och mitt te, det var väldigt gott. Jag skivade en banan, skar en nektarin i bitar och skedade över en urgröpt passionsfrukt och fick sommar i en liten skål som kontrast till regnet, blåsten och de 12° ute. Kajsa
Fortsätt läs »
10
Jun
Skriven av smetan i bakverk, efterrätt, frukt, kakor, mjöl/gryn, paj. Taggad:jordgubbar, kajsa, kaka, kakor, kardemumma, paj, rabarber. 2 kommentarer
Min kör hade vårkonsert i lördags och det är alltid en sockerstinn tillställning. Alla i kören, runt trettio personer, bakar kakor och tar med sig för att bjuda publiken på. Det blir en hel del kakor, kan jag meddela. Ungefär två stora bord fulla och dem går man lös på på fastande mage. M-m-m! ca [...]
Fortsätt läs »
9
Jun
Skriven av smetan i efterrätt, frukt, knep och knåp, mellis. Taggad:äpple, äpplen, frukt, glass, kajsa, mellis. 2 kommentarer
Det här måste du testa! Lägg ett grönt äpple, typ Granny Smith, i frysen ett par timmar tills det är helt genomfruset, riv det grovt och ät på en gång innan det tinar. Håll äpplet med en handduk eller något sådant, annars gör det ont ont ont i fingrarna. Jag ska testa med annan frukt [...]
Fortsätt läs »
26
Maj
Skriven av smetan i efterrätt, frukost, frukt, mellis. Taggad:icke-newtonsk vätska, kräm, rabarber, rabarberkräm, sara. 4 kommentarer
sambo+kräm på balkongen Åh, hurra! I lördags fick jag en stor kasse full med rabarber från en vän som har kolonilott. I söndag blev en del av dem en underbart god paj, och idag gjorde jag kräm på hälften av det som var kvar. Den mattebegåvade kan då sluta sig till att jag har (trumvirvel!)……..massa [...]
Fortsätt läs »
8
Maj
Skriven av smetan i frukt, mjöl/gryn. Taggad:amerikanska pannkakor, äpplen, kajsa, kanel, kardemumma, pannkakor, pickipicki. 3 kommentarer
Mitt i storstädningen vill jag tipsa om ett bra alternativ till pannkakssylt, nämligen pannkakspickipicki. Gör som vanlig pickipicki men riv äpplena istället för att tärna dem. Och ät med kniv och gaffel, tandpetare i all ära, men till pannkakor passar de inte. Om man inte gör cocktailpannkakor, förstås. Barris
Fortsätt läs »
29
Mar
Skriven av smetan i efterrätt, frukt, knep och knåp, mellis, snask. Taggad:banan, bär, blåbär, frukt, fryss, hallon, kajsa. 4 kommentarer
Jag har hittat på ett nytt ord! Det slog mig att det faktiskt inte finns (vad jag vet) ett ord för glass gjord på enbart mixade frusna frukter. Jag ville ha ett och funderade ett tag i banorna freezie (som smoothie fast fryst) men kände att det var fånigt att hitta på engelska ord. Så [...]
Fortsätt läs »
11
Feb
Skriven av smetan i efterrätt, frukt, klassiker. Taggad:gråpäron, ingefära, ingefärspäron, päron, sara. 2 kommentarer
Det här receptet kommer från min mammas faster Lisa, och är nåt som man bara måste prova! Jag gjorde en laddning till en middag med ett gäng kompisar för ett par veckor sen, och jag tyckte mig se minst ett par tårade ögon. Huvudrätten på den middan var för övrigt björnstek, vilket var väldigt kul [...]
Fortsätt läs »
9
Feb
Skriven av smetan i blablabla, frukt. Taggad:antocyanin, blodapelsin, lykopen, sara. Kommentera
Bildkälla: http://sv.wikipedia.org/wiki/Fil:BloodOrange.jpg Blodapelsiner är något av det vackraste jag vet, och såhär i blodapelsintider äter jag ett par om dan. Min närmsta affär säljer dem för 10 kronor kilot, vilket är heeelt okej! De finaste blodapelsinerna tycker jag är de som är liksom röda i ena änden och gula i andra. Undrar varför de ser [...]
Fortsätt läs »
24
Jan
Skriven av smetan i efterrätt, frukt. Taggad:apelsin, äpplen, frukt, fruktsallad, ingefära, kajsa, nötter. Kommentera
Jag är rätt inställd på jul redan. Jag skulle gärna bara vara hemma och baka och fixa och byta gardiner och klä granar hela december. Men ”Inte innan första advent” säger något inom mig. Så jag lurades och gjorde en fruktsallad till efterrätt. Det är väl inte för juligt? Trodde du ja! Lurig fruktsallad till [...]
Fortsätt läs »
