När man är trött och hungrig och blodsockerfall-arg blir det inga bilder, men det kan bli god mat! 2 portioner 1 stor zuccini 1 gul lök 3-5 vitlöksklyftor olivolja parmesanost salt och peppar rostade solrosfrön till topping Finhacka löken och vitlöken och fräs i olja. Tärna zuccinin och fräs den med. Snåla inte på oljan. [...]
Arkiv för kategori ‘ost’
18 Jun
grönsakspaj
Jag vet inte varför, men jag har alltid inbillat mig att jag inte gillar matpaj. Degig botten och slabbig fyllning som oftast består av grå broccoli och ädelost, liksom. Men så behöver det ju inte va! I veckan var jag hemma hos en kompis och fick en supergod grönsakspaj med bland annat sparris, spenat och [...]
8 Jun
varma mackor med pesto och mozzarella
Hej kära blogg! Anledningen till mitt ynkliga bloggande på senaste tiden var sluttampen på terminen, det vill säga tentaplugg som sjutton. Men nu är det över för den här gången. Så fram till augusti ska jag plugga sommarkurser på distans, vilket betyder att jag kan ligga i solen och läsa i stället för att sitta [...]
21 Maj
ljummen couscoussallad med salsicca och halloumi
Jag sitter på balkongen och bloggar detta samtidigt som jag äter det! Det ni. Det är balkongpremiär för min dator. Det här är god, lättlagad, snabb och somrig mat! Den gör sig nog ypperligt på en picknick tillsammans med lite bröd och färskost och kanske en fruktsallad som efterrätt. Synd att jag inte gjorde så [...]
