Det här är en omarbetning av den mycket goda men mycket slabbiga tårtan jag gjorde till min födelsedag i år. Den här ser något elegantare ut och är också väldigt god. 10-12 bitar 200 gram mörk choklad 200 gram smör 3 ägg 2 1/2 dl socker 3 dl vetemjöl (180 gram) 1 citron Sätt [...]
Inlägg märkta ‘choklad’
5 Nov
apelsinchokladbiscotti
November är november. Idag har det varit fint ute, men vad har jag märkt av det? Jag har ju haft seminarie och inte fått se solen mer än från cykeln till och från skolan. Jag längtar efter långpromenad i skogen. Förra helgen gick jag långpromenad i Fiby urskog med min familj. Det var fint. Då [...]
22 Jul
ulla vrangs chokladkakor
Det 150:e inlägget på Smetan måste ju bli ett bra inlägg och vad kan vara bättre än riktigt chokladiga chokladkakor, och många av dem dessutom! ca 100 kakor 200 gram kallt smör 2,2 dl socker 5 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 3 – 5 msk kakao 1 ägg 1 äggvita 100 gram mandel och/eller annan [...]
21 Mar
varm choklad med honung
Idag hade jag tänkt ge mig ut och springa men eftersom snön bara vräker ned drog jag för gardinerna och åt långfrukost framför amerikanska serier istället. Jag har ett nytt sätt att göra varm choklad på som jag blivit väldigt förtjust i. Det smakar mera mörk choklad än mjölkchoklad och sötman kommer lite efteråt, liksom. [...]
24 Jan
choklad- & hasselnötskakor
De här kakorna är helt klart bland mina topp 3-kakor! Knapriga och lite knäckiga charmar de byxorna av vem som helst. Receptet kommer från ”Smaker från Saltå kvarn”. (vi kanske skulle ha en ny bloggkategori: boktips) choklad- & hasselnötskakor ca 30 st 100 gram smör 1 dl råsocker 1 dl farinsocker 1 ägg ½ tsk [...]
24 Jan
gino
Det här var gott! Tokigt gott, och enkelt och inte så farligt onyttigt för att vara chokladefterrätt. Bra på alla sätt och vis! (Vitaminer, ni vet) Gino för två Ta ett par frukter, de ni tycker om, och riv vit choklad över. Gratinera i ugnen, på grill 225 grader i ett par minuter. Passa så [...]
24 Jan
kladdkakemuffins med vit choklad
Jag hittade det här receptet i en DN-tidning och kände direkt att här, här är mitt födelsedagsfika för när släkten kommer på besök! Jag använde hälften så mycket grädde som det stod, och det räckte bra. Och så tog jag jordgubbar i stället för blåbär som det stod. Gott gott blev det, men mäktigt som [...]
22 Jan
banankaka
Den absolut bästa, det verkar blogosfären vara ganska ense om. Jag är det definitivt! Den mörka chokladen gör att kakan inte blir så sötsliskig, bara jättegod! 100 gram rumsvarmt smör 3 dl socker 2 ägg 4 msk fil eller gräddfil 3 dl vete- eller dinkelmjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bikarbonat 2 skrumpna bananer, ju [...]
22 Jan
chokladkolakakor
Ännu ett kakrecept! Och ännu en gång från en av Anna Bergenströms böcker, i detta fall ”Annas mat” rätt och slätt. Här kommer också en favorit i proggsammanhang: Philemon Arthur & the Dung som är finfin att lyssna på till exempel när man bakar kakor. Chokladkolakakor 100 gram smör 1 dl socker 2 msk ljus [...]
21 Jan
Tettis/Hannahs chokladsås
Okej. Den här chokladsåsen är liksom bara bäst. Glass, maränger och den här. Ujuj. Tettis/Hannahs chokladsås 5 dl vispgrädde 8 msk ljus sirap 2 msk kakao 2 msk bregott 2 tsk vaniljsocker Koka upp och låt koka några minuter. Låt svalna och försök att behärska dig, människa! Snask-Sara
21 Jan
dammsugare
November 2007 var stora damsugarbakdagen hemma hos Hanna. Så här gjorde vi: Första försöket… Dammsugare Blanda krossade digestivekex med riven mandelmassa, smör, kakao, vaniljsocker, vanligt socker och arrak (droppa i lite, provsmaka, droppa i mer om du vill. Men take it easy med the arrak, helt enkelt). Färga marsipan grön och kavla ut den. Om [...]
21 Jan
biskvier
Husmoderligt Bakade Trött – Biskvier. De smakar lite apelsin också, men det är ju bara gott. före chokladdoppet: efter chokladdoppet: botten: Nästan 200 gram mandelmassa 1 äggvita 1/2 dl strösocker smet: 2 dl grädde 2 små nävar socker Kanske 1/2 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1/2 tsk salt Åtminstone 150 gram mörk choklad till doppet [...]
