Ett tips i sensommarrusket är Tinas morotssoppa med fetaost och timjan. Väldigt gott och väldigt lättlagat, bra när man är hungrig på mat fort men inte orkar laga något. Jag gjorde vitlöksbröd till, det är världens bästa sopptillbehör! Blanda 25-50 gram smör med en pressad vitlöksklyfta, en halv deciliter hackad persilja (fryst går alldeles utmärkt [...]
Inlägg märkta ‘fetaost’
2 Maj
citruspotatissallad med chorizo
Jag tycker det är så svårt så här års! Hela kroppen längtar efter färska grönsaker, nypotatis och sparris, frukt och bär. Rätt som det är spritter det till i magen när man är på affären. Sparris! Så går man närmre och ser att den är odlad i Spanien. Inte så lockande. Jag väntar hellre ett [...]
24 Jan
vegetariska kroppkakor
Igår var jag och mina matbloggande vänner och såg den mycket inspirerande filmen Julie och Julia och i dag bestämde jag mig för att göra nånting åt mitt bristande engagemang i matbloggandet. Resultatet blev kroppkakor. ca 12 st kroppkakor Deg: 14 ganska små potatisar 3 dl vetemjöl salt och peppar Fyllning: 2 gula lökar 150 [...]
22 Jan
örtfärsbiffar
Hehe… Jag tänkte kalla dem för Sträntemöllabiffat först, för jag tror att det var där jag gjorde mina allra första helt själv-ingen-hjälp-alls-köttfärsbiffar. Men det är det ju mest bara jag som vet om, så det hade ju inte sagt er nåt… Men de här blev i alla fall mycket bättre än de jag gjorde på [...]
