I lördags hade jag och sambon middag. Denna middag var ingen vanlig middag, utan en i raden av många mååånga middagar. Vi är nämligen med i Middagsgänget! Detta gäng, bestående av en salig blandning släktingar och vänner i åldrarna 20-65 år, har lagat mat till varandra med jämna mellanrum i 30 år i år! Detta [...]
Inlägg märkta ‘fläder’
22 Jan
”…gör nåt citronigt…”
Dagens middagsdrink by Elias: För 2 highballglas: 3 cl Green Apple Syrup (Monin, inte nåt annat skräp) (Kan för den mindre extravagante/seriöse drinkblandaren ersättas med koncentrerad äppeljuice) 6 cl koncentrerad fläderblomssaft 3 cl citronjuice 1 – 2 dl apelsinjuice Skaka i en shaker, eller på ett annat påhittigt sätt. Häll upp i glas, lika mycket [...]
22 Jan
fläder- och citronmarmelad
I somras gjorde jag fläderblomssaft, och av citronerna som blev över gjorde jag en marmelad som jag fick recept på av paleontologinörden Emma i min klass. Det här är helt klart en av de godaste marmeladerna jag har ätit, och det vill inte säga lite eftersom jag vuxit upp i en bärplockar- och syltochsaftgörarsläkt av [...]
21 Jan
fläderblomssaft
Det här är det receptet på fläderblomssaft som mamma och pappa använde när jag var liten, och mamma gör det fortfarande. Av det här receptet får man en saft som inte är så där söt som mången saft är. Mor och far ändrade helt enkelt om i receptet ur den underbara boken Skogens skafferi och [...]
