Inlägg märkta ‘kaka’
16
Jul
Skriven av smetan i bakverk, efterrätt, kakor, klassiker. Taggad:citron, kajsa, kaka, mandel, smör, sockerkaka, ulla vrang. 1 kommentar
Det här är den godaste sockerkakan jag någonsin har ätit. Ulla Vrang visste vad hon sysslade med. De goda jitterbuggarna är hennes också. ”Lätt” kanske någon hänger upp sig på när kakan innehåller så mycket smör som den gör, men det ska man inte göra. Konsistensen blir väldigt lätt och saftig och smälter i munnen. [...]
Fortsätt läs »
10
Jun
Skriven av smetan i bakverk, efterrätt, frukt, kakor, mjöl/gryn, paj. Taggad:jordgubbar, kajsa, kaka, kakor, kardemumma, paj, rabarber. 2 kommentarer
Min kör hade vårkonsert i lördags och det är alltid en sockerstinn tillställning. Alla i kören, runt trettio personer, bakar kakor och tar med sig för att bjuda publiken på. Det blir en hel del kakor, kan jag meddela. Ungefär två stora bord fulla och dem går man lös på på fastande mage. M-m-m! ca [...]
Fortsätt läs »
16
Apr
Skriven av smetan i bakverk, efterrätt, kakor. Taggad:blåbär, citron, citronkaka, hallon, kajsa, kaka, kletkaka, månadens sötsak, vit choklad. 4 kommentarer
Månadens sötsak är vår och jag funderade på vad man skulle kunna hitta på på det temat. Citron, tänkte jag (Och många med mig. Kollar man igenom bidragen innehåller de flesta citron) och funderade i banorna mjuka kakor (det finns redan en finfin mjuk citronkaka på Smetan), cupcakes och småkakor men fastnade inte. Jag ville [...]
Fortsätt läs »
22
Jan
Skriven av smetan i bakverk, kakor. Taggad:banan, banankaka, choklad, kajsa, kaka, kakor, mjuk kaka. Kommentera
Den absolut bästa, det verkar blogosfären vara ganska ense om. Jag är det definitivt! Den mörka chokladen gör att kakan inte blir så sötsliskig, bara jättegod! 100 gram rumsvarmt smör 3 dl socker 2 ägg 4 msk fil eller gräddfil 3 dl vete- eller dinkelmjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bikarbonat 2 skrumpna bananer, ju [...]
Fortsätt läs »
22
Jan
Skriven av smetan i bakverk, efterrätt, kakor, knep och knåp. Taggad:citron, glasyr, kajsa, kaka, mjuk kaka. 1 kommentar
Den här kakan har provbakats två gånger. Första gången gjorde jag den på väldigt små ägg, så jag tog fem stycken. Då hade jag också mjölk istället för grädde i, och gjorde glasyren på 1/3 citron, 2/3 vatten + florsocker tills det fick bra konsistens. Kakan blev jättejättegod. Andra gången gjorde jag den på tre [...]
Fortsätt läs »
